ردپای نیاکانمان

سمنوی برغان - نذر ریشه

«نذر ریشه» آیین عاشورایی ۴۰۰ ساله در برغان
​​​​​​​ از آنجا که این مراسم با پختن سمنو همراه است و در شکل آیینی برپایی خود به جوانه‌زدن گندم مربوط می‌شود، برغانی‌ها این مراسم را «نذر ریشه» می‌نامند. با توجه به اینکه سمنوی برغان در میراث ناملموس ثبت شده است، این مراسم در گروه عادت‌ها و رسم‌های اجتماعی، آیین‌ها و جشن‌های مربوط به سال قمری قرار می‌گیرد.
بر اساس یکی از نسخ خطی موجود، مردم روستای برغان به ویژه خانواده‌های بکایی، برغانی، شهیدی و کرمی سالیان درازی است که مراسم «نذر ریشه» را برگزار می‌کنند. 

طبیعت بکر

 

آلوی برغان

شهرت آلوی برغان در کشور مثال زدنی شده است و محلی ها به آلوی برغان، گوجه برغان هم می گویند و در واقع یک محصول پیوندی است که طعم و مزه خاصی دارد.
 دانش سنتی فراوری آلو در برغان نیز مختص همین روستا است و به علت خاص بودن تهیه این محصول، اداره کل میراث فرهنگی البرز اقدام به ثبت (دانش سنتی فراوری) این محصولات کرده است.
زمان برداشت این محصول از اواسط مرداد ماه شروع می شود و به فاصله 2 هفته ادامه دارد.
آلوی برغان به ثبت میراث ناملموس رسیده است.

میراث ناملموس

 

بستنی گله برغان

یکی دیگر از محصولاتی که به ثبت میراث ناملموس رسیده و از شهرت خاصی بهره می برد بستنی برغان است، با توجه به اینکه این بستنی از شیر تازه گله گوسفند تهیه می شود، بین اهالی برغان و طالقان به بستنی گله مشهور است.
ثبت میراث ناملموس ایرانی از درجه اهمیت خاصی برخوردار است چون در لابه لای این میراث ناملموس، فرهنگ و آداب و رسوم پیشینیان نهفته است.

جواهری پنهان

 

روستای گردشگری برغان

دلتان می‌خواهد از هوای آلوده و دود و دم شهر دور شوید، اما جای مناسبی سراغ ندارید؟ یک پیشنهاد عالی برایتان داریم. سفر به یک روستای جادویی به نام روستای برغان! بیایید یک سفر زیبا را باهم تجربه کنیم. کمربندهایتان را ببندید و آماده گردشی هیجان‌انگیز باشید.

 

در دامنه جنوبی کوهستان البرز، میان دو رود شاهرود و سنج، نگین سبزی پنهان است. روستای زیبای برغان، همان نگین سبزی است که شاید از دید بسیاری از ما پنهان مانده باشد. کافی است 13 کیلومتر از کرج دور شوید تا به این منطقه زیبا و خوش‌آب‌وهوا برسید.

همه ما فکر می‌کنیم نباید انتظار جاذبه‌های گردشگری زیادی از یک روستا داشت. اما روستای برغان خلاف این را ثابت کرده است. باغ‌های سرسبز، درختان چناری که سر به فلک کشیده‌اند، رودخانه‌های زلال، بناهای تاریخی با رد پای نیاکانمان و خوراکی‌های خوشمزه محلی، تنها بخشی از جاذبه‌های روستای زیبای برغان هستند.

خوشمزه و تازه

 

غذاهای محلی

بهترین قسمت سفر و گردشگری لذت بردن از غذاهای خوشمزه محلی است.

بیا بریم

 

سرزمین آلو و آلوچه

گوجه سبز، آلوی برغان، آلوچه، میوه‌های تابستانی، توت، فندق میوه‌های خشک و.. بخشی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای هستند که شما را به‌سوی خود می‌کشانند و شما کاملاً در برابر آنها بی‌دفاع خواهید بود.